Виноградная зона Assa Valley уникальна.Холодная зима, жаркое сухое лето, мягкая осень и резко-континентальный климат делают наши вина уникальными по вкусу и аромату.

Вина Assa Valley удивительно чистые по своей натуральности. Благодаря уникальному климату мы практически не обрабатываем наши виноградники от болезней. А почва настолько сложная и богатая, что не требует внесения удобрений.

Виноградники Arba Wine находятся у подножия высоких гор, покрытых ледниками на высоте 1000 метров над уровнем моря, что даёт очень богатый спектр солнечного света. С высокогорного плата Ассы прохладные потоки воздуха создают большой перепад дневных и ночных температур. Насыщенная минералами Горная вода реки Тургень является источником макро и микроэлементов для наших виноградников.

Arba Wine достойно сохранил наследие советских виноградников, посаженных в 1975-1982 годах лоз на собственном корне, что является уникальной особенностью и позволяет получать виноград выдающегося качества, богатый всеми компонентами.

На виноградниках Arba Wine применяется давно забытый для всех винных регионов мира античный кустовой метод культивирования виноградной лозы, которая поднимается непосредственно из корня. Для сохранения лоз от сильных холодов (-40 C) каждую лозу (2 мл.ед) укладываем на землю, чтобы их накрыл снег.

Следуя принципам высокого, натурального виноградарства и виноделия все основные операции с лозами и сбор урожая на виноградниках Arba Wine выполняется руками наших тружеников. Даже около кустовую прополку мы делаем вручную, чтобы не повредить наши лозы.